Гастробар «Венский двор» — Миссия. Руководство ресторана последовательно воплощает в жизнь свое видение идеального курортного места общественного питания , и досуга. Свою миссию гастробар «Венский двор» определяет так: мы являемся одним из лучших мест досуга горожан и гостей курорта, развивается в соответствии с ожиданиями наших гостей и мировыми ресторанными трендами . Искренне заботимся о людях и делаем их счастливыми! Мы идеальны для встреч с любимыми, друзьями и деловыми партнёрами. Мы гордимся сильной командой сотрудников, постоянно обучаемся и совершенствуемся. В нашем меню прекрасно уживается простая, понятная еда, и модный street food.

Светлое  Пиво Классическое
Bенский двор 0.5 л 250 p.
Spaten München Hell 0.5 л 470 p.
Stiegl Goldbrau 0.5 л 450 p.
Bayreuther Hell 0.5 л 420 р.
Karlovecc Lezak 0.5 л 360 р.
Prazacka 0.5 л 450 р
Leffe Blonde Аббатский эль 0.5 л 520 р.
Cernovar 0.5 л 450 р.
Светлое Не фильтрованное 
Венское 0.5 л 250 р.
Liebenweiss Hefe Weissbier 0.5 л 450 р.
Blue Moon 0.5 л 450 р.
Franziskaner Hefe-Weisse 0.5 л 470 р.
Blanche De Bruxelles 0.5 л 500 р.
Темное и полутемное Пиво
Velvet 0.5л 480 р.
St.Bernandus Абатский эль  Prior8 0.5 л 610 р.
Belhaven — Black Scottish Stout 0.5 л 490 р.
Bourgogne Фландрийский эль 0.5 л 610 р.
Kriekenbier 0.5 л 500 р.
Бутылочное Пиво Алкогольное
Ant Дог светлое нефильтрованное стиль пильзнер 0.5 л 300 p.
Ant Арни светлое нефильтрованное  стиль венский лагер 0.5  л 300 р.
Ant Казак светлое нефильтрованное стиль блонд 0.5 л 300 p.
Ant Хопи светлое нефильтрованное стиль американ витель 0.5 л 350 р.
Ant Хилл тёмное нефильтрованное стиль молочный стаут 0.5 л 350 р.
 Heidegger Hell светлое фильтрованное 0.5 л 300 р.
Apres-ski Pils светлое фильтрованное 0.5 л 300 р.
Rounge de Fleur вишнёвый эль 0.5 л 350 р.
Oatmeal Stout тёмный стаут 0.5 л 350 р.
Бутылочное  Пиво Безалкогольное
Клаусталер Премиум фильтрованное 0.33 л 300 р.
Клаусталер Нефильтрованное 0.33 л 300 р.
Apa Brainstorm фильтрованное 0,33 л 250 р.
Майзелс Нефильтрованное 0,5 л 350 р.
Maisel &Friends фильтрованное 0,3 л 350 р.
Бутылочный  сидр Алкогольный
Сидр «Double Tree» красное яблоко полусладкий 0.45 л 270 р.
Сидр «Double Tree» зелёное яблоко полусухой 0.45 л 270 р.
Сидр «Double Tree» жёлтая груша полусладкий 0.45 л 270 р.
Медовуха «White Phoenix» тёмная вишня 0.45 л 270 р.
Медовуха «White Phoenix» клубника 0.45 л 270 р.
Медовуха «White Phoenix» гранат-малина 0.45 л. 270 р.

 

Шашлык из цыпленка 200/30/40/50 гр. 500 р.
Шашлык из свиной шейки 200/30/40/50 гр. 730 р.
Медальон из говяжьей вырезки 120/30/40/50 гр. 1290 р.
Корейка из барашка 200/20/40/50 гр. 1980 р.
Кебаб из говядины 200/30/40/50 гр. 690 р.
Кебаб из цыпленка 200/30/40/50 гр. 560 р.
Шампиньон 100 гр. 350 р.
Баклажан 100 гр. 180 р.
Цукини 100 гр. 180 р.
Помидор 100 гр. 180 р.
Перец болгарский 100 гр. 290 р.
Кукуруза початок 100 гр. 180 р.

 

Карпаччо из говяжьей вырезки 100 гр.  990 р.
Коллекция «Домашних» сыров 210 гр.  635 р.
Коллекция благородных сыров 215 гр.  990 р.
Свежие овощи 270 гр.  395 р.
“Олюторская” сельдь Берингово моря слабого посола 240 гр.  460 р.
Разносолы с кубанским салом 340 гр.  495 р.
Северная семга слабой соли 170 гр.  695 р.
Мясные специалитеты на две персоны с деревенским хреном и русской горчицей 280 гр.  995 р.
Тартар из говядины с перепелиным яйцом 165 гр. 795 р.
А-ля сельдь под шубой в свекольном блине 200 гр.  320 р.
Мясные вяленые деликатесы 130 гр. 525  р.
«Приморские»живые устрицы на льду с лимоном и креветочным соусом «Юдзу» 1 шт. 450 р.
Рулет из рапана Чёрного моря с тигровой креветкой и сливочно-сырным соусом 140 гр. 495 р.

 

Теплый салат с рапаном из чёрного моря 240 гр. 1490 р.
Хрустящие баклажаны 280 гр. 495  р.
«Green»салат  в ореховой заправке 150 гр. 290 р.
Салат «Деревенский» на оливковом масле с зернистой горчицей и свежим сырным мусом 255 гр. 370 р.
Листья салата с соусом «Цезарь» с курицей 235 гр. 560 р.
Листья салата с соусом «Цезарь» с диким лососем 205 гр. 780 р.
Листья салата с соусом «Цезарь» с тигровыми креветками 210 гр. 670 р.
Легендарный оливье с мусом из сметаны с диким тунцом 200 гр. 470 р.
Легендарный оливье с мусом из сметаны с цыпленком гриль 220 гр. 470 р.
Легендарный оливье с мусом из сметаны с телячьим языком 215 гр. 470 р.
Салат из печеных овощей с ялтинским луком и хрустящим лавашом 270 гр. 515 р.
Салат с копченым пастрами, белыми грибами и  теплым молодым картофелем 235 гр. 680 р.
Салат «Нисуаз»с диким тихоокеанским тунцом, весенней зеленью и горчичной заправкой 250 гр. 695 р.
Тёплый салат из филе молодой телятины и трюфельной заправкой 160 гр. 695 р.

 

Пивной сет 750 гр.  1585 р.
Свиные ребрышки BBQ 300 гр. 790 р.
Жареный сулугуни с брусничным соусом 170 гр. 550 р.
«Властелин колец» с чесночным соусом 230 гр. 560 р.
Гарлики 100 гр. 190 р.
Сырные шарики с халапеньо 140 гр. 395 р.
Жульен из рапана в сковороде 175 гр. 635 р.
Крылья Баффало 300 гр. 655 р.
Креветки  в пиве 225  гр. 990 р.
Креветки жареные в коньяке 225 гр. 1150 р.
Креветки Торпеда 150 гр. 625 р.
Северная креветка на ледяной подушке с соусами айоли и унаги и свежим лимоном 1 человек 220\110 г 990 р.
Северная креветка на ледяной подушке с соусами айоли и унаги и свежим лимоном 2 человека 440\220 г 1900 р.
Северная креветка на ледяной подушке с соусами айоли и унаги и свежим лимоном 4 человека 880\440 г 3680 р.
Золотистый жареный миндаль на морской соли 70 гр. 290 р.

 

Свежая уха из чёрной кефали 390 гр. 560 р.
Крем-суп из лесных грибов 350 гр. 490 р.
Суп-лапша Куриная 380 гр. 350 р.
Традиционный красный  борщ домашним салом  530 гр. 560 р.
Черноморский “Том-Ям” 428 гр. 795 р.
Гаспачо с мусом из бородинского хлеба, тартаром из зелёного огурца и тигровой креветкой 280 гр. 445 р.
Окрошка с карамелизированной телячьей щекой на квасе или тане 430 гр 395 р.
Окрошка с прошутто на квасе  или тане 380 гр. 315 р.
Окрошка овощная с квасом или таном 430 гр. 285 р.

 

Франкфуртская подкова 400 гр. 990 р.
Нюрбергская улитка 400 гр. 990 р.
Венские паприкачки 400 гр. 990  р.

 

Телячья щека с картофельным пюре и карамелизированой молодой морковью  310 гр. 810 р.
Котлеты-гриль из цыпленка с подкопченным сырным мусом и картофельным пюре  305 гр 570 р.
Вырезка быка с грибным соусом 340 гр. 1490 р.
Бефстроганов  310 гр. 990 р.
Свиная рулька с шукрутом 960 гр. 1690 р.
Оссобуко с булгуром под мясным соусом и вялеными томатами 420 гр. 1290 р.
Томленая свинина с пюре из зелёного горошка и вишнёвым соусом  310 гр. 785 р.
Тот самый шницель из свинины 620 гр. 1150  р.
Тот самый шницель из телятины  620  гр. 1650 р.
Бифштекс с яйцом пашот и грибным трюфельным соусом 360 гр. 990 р.
«Жареха»на сковороде с цыпленком 392 гр. 645 р.
Пельмени из свино-говяжьего фарша под соусом из весенней зелени 350 гр. 495 р.
«Жареха»на сковороде со свининой 392 гр. 645 р.
«Жареха»на сковороде с говядиной 379 гр. 775 р.

 

Жареный морской гребешок 90 гр. 600 р.
Мидии (по вашему желанию можем приготовить в белом вине,в сливочном соусе или томатном соусе ) 320 гр. 990 р.
Барабулька «Black Sea»с молодым картофелем 320 гр. 890 р.
Барабулька «Black Sea»жареная с лимоном и молодой зеленью  весовое за 100 гр. 320 р.
Запеченные мидии под сливочным сыром 5 шт. — 220 гр. 990 р.
Котлеты рыбные из щучьего филе 260 гр. 650 р.
Королевский гриль 380 гр. 1690 р.
Рапан из Чёрного моря в шипящей сковороде с чиабатой 350 гр. 680 р.
Улитки по-Бургунски с чиабатой 150 гр. 940 р.

 

Мачете за 100 гр. 990 р.
Рибай за 100 гр. 1390 р.
Филе миньон за 100 гр. 1090 р.

 

Горячие булочки с ароматным творогом 240/30 гр. 200 р.
Картофель жареный со свиными шкварками 120 гр. 150 р.
Картофельные дольки по-деревенски 120 гр. 170 р.
Рис паровой 120 гр. 130 р.
Картофель жареный с грибами и луком 150 гр. 150 р.
Молодой картофель жаренный 120 гр. 200 р.
Овощи гриль 215 гр. 340 р.
Брокколи (пар или жар) 120 гр. 200 р.

 

Кетчуп 50 гр. 90 р.
Масло сливочное 50 гр. 90 р.
Сырный 50 гр. 90 р.
Креветочный биск 50 гр. 90 р.
Белые грибы 50 гр. 190 р.
Дымный барбекю 50 гр. 90 р.
Мед 50 гр. 90 р.
Варенье в ассортименте 50 гр. 90 р.
Майонез 50 гр. 90 р.
Сладкий чили 50 гр. 90 р.
Сметана 50 гр. 90 р.
Горчица 50 гр. 90 р.
Подкопченная сметана с чесноком 50 гр. 90 р.
Хрен сливочный 50 гр. 150 р.

 

Пицца от Марио 570 гр. 980р.
Пицца Маргарита 420 гр. 590 р.
Пицца Четыре в одном 540 гр. 890 р.
Пицца Кватро Формаджи 415 гр. 1030 р.
Пицца Пепперони 370 гр. 650 р.
Пицца с Курицей 515 гр. 780 р.
Пицца с Морепродуктами  560 гр. 1350 р.
Пицца Вегетарианская 490 гр. 650 р.
Пицца Черноморский рапан  630 гр. 1040 р.
Пицца Цезарь 490 гр. 890 р.
Пицца Гурман 540 гр. 890 р.
Пицца Бекон-Грибы 415 гр. 660 р.
Пицца с Прошутто 490 гр. 670 р.
Пицца Баварская 580 гр. 710 р.
Пицца Нутелла-Kids 420  гр 650 р.
Римская пицца с лососем, сливочным сыром и кремом из авокадо
410 гр. 765 р.
Римская пицца «Мясная коллекция» 366 гр. 495 р.
Римская пицца «Страчателла с вялеными томатами» 423 гр. 545 р.
Римская пинцета «Морская с креветками, мидиями и кальмарами» 373 гр. 665 р.
Римская пицца «Барбекю с рваной свининой» 413 гр. 625 р.
Бургер “Black-Коп” 375 гр. 655 р.
Бургер “Мадам-Коко” 320 гр. 495 р.
Бургер “Жадина-Говядина” 320 гр. 495 р.
Бургер “Американ-Boy” 255 гр. 475 р.
Бургер «KAVKAZ” 325 гр. 595 р.
Лапша Вот с морепродуктами 440 гр. 480 р.
Лапша Вот с цыпленком
440 гр. 280 р.
Суп «Фо-Бо с телятиной» 715 гр. 610 р.
«Тяхан» с морепродуктами 265 гр. 480 р.
Паста Тальятелле “Болоньезе” 290 гр. 480 р.
Паста Тальятелле “Карбонара” 300 гр. 570 р.
Фокачча с пармезаном 230 гр. 390 р.
Фокачча с оливковым маслом 210 гр. 235 р.
Фокачча с розмарином 210 гр. 235 р.
Пита с подкопченным пастрами,печеными овощами и чесночным соусом 100 гр. 495 р.
Чикен наггетс 6 шт. 156 р.
Чикен наггетс 9 шт. 297 р.
Сэндвич клаб с курицей 300 гр. 390 р.
Сэндвич клаб с ветчиной  из индейки
300 гр. 390 р.

 

Кофе По-Венски 200 мл 240 р.
Моцарт  300 мл 360 р.
Классический Раф 250 мл 215 р.
Оранж-Американо 210 мл 220 р.
Черный Лес 300 мл 270 р.
Черничный кофе 330 мл 290 р.
Шоколадный кофе 300 мл 280 р.
Малиновый латте 350 мл 290 р.
Ванильный Гляссе 300 мл 260 р.
Допио 80 мл 180 р.
Эспрессо 40 мл 130 р.
Раф «Яблоко-Корица» 250 мл 245 р.
Американо
100\210 мл 140\170 р.
Раф «Лаванда» 250 мл 245 р.
Кемекс 400 мл 520 р.
Пуровер (V-60) 200 мл 240 р.
Капучино 200\320 мл 190\290 р.
Капучино Light 200\320 мл 290\390 р.
Раф «Мятный» 250  мл 245 р.
Флет Уайт 200 мл 220 р.
Латте 300\420 мл 200\260 р.
Латте Light 300\420 мл 330\420 р.
Айс Латте 400 мл 250 р.
Фрапучино   400 мл 250 р.
Фраппе По-Гречески 400 мл 200 р.
Холодный эспрессо тоник 400 мл 250 р.
Холодный кофейный мохито 400 мл 200 р.
Раф «Пряная Халва» 310 мл 295 р.
Раф «Классический» 250 мл 215 р.
Айриш кофе 150 мл 400 р.
Бейлиз кофе 150 мл 420 р.
Бренди кофе 200 мл 380 р.
Какао сладкий\ горький 330 мл 195 р.
Горячий шоколад 100 мл 225 р.
Матча «Синяя» 330 мл 220 р.
Матча «Зеленая» 330 мл 220 р.
Матча холодная Зелёная 400 мл 250 р.
Матча холодная Синяя 400 мл 250 р.
Чайный сбор «Облепиха с апельсином и имбирём» 800 мл 500 р.
Чайный сбор «Клюква с мятой и можжевельником» 800 мл 500 р.
Чайный сбор «Холодный фруктовый» 400 мл 250 р.
Чайный сбор «Холодный ягодный» 400 мл 250 р.
Авторский чай «Императорский сад» 450\800 мл 300\400 р.
Авторский чай «Альпийский» 450\800 мл 300\400 р.
Авторский чай «Пуэр Дворцовый 7 лет» 450\800 мл 300\400 р.
Авторский чай «Генмайча Манго» 450\800 мл 300\400 р.
Авторский чай «Имбирный лимонник» 450\800 мл 300\400 р.
Чай заварной Ассам черный 450\800 мл 200\300 р.
Чай заварной Чабрец черный 450\800 мл 200\300 р.
Чай заварной Бергамот черный 450\800 мл 200\300 р.
Чай заварной «Путь монаха» черный+зеленый 450\800 мл 200\300 р.
Чай заварной Порох «Ганпаудер» зеленый 450\800 мл 200\300 р.
Чай заварной Молочный Улун зеленый 450\800 мл 200\300 р.
Чай заварной «Зеленый Кактус» зеленый 450\800 мл 200\300 р.
Чай заварной «Японская липа» зеленый 450\800 мл 200\300 р.
Печенье Курабье с бельгийским шоколадом “Спички” 1 шт./20 гр. 25 р.
Печенье из бельгийского шоколада “Брауни” 1 шт./35 гр. 70 р.
Печенье “Овсяное с абрикосом” 1 шт./35 гр. 55 р.
Миндальное итальянское печенье “Кантучини” 1 шт./35 гр. 45 р.
Штрудель Грушевый с мороженым 170 гр. 290 р.
Штрудель Яблочный с мороженым  170 гр. 290 р.
Штрудель Вишневый  с мороженым  170  гр. 390 р.
Грушевый Наполеон с классическим английским кремом 130 гр. 390 р.
Черемуховый медовик с малиной 130 гр.  290 р.
Горячий шоколадный фондан 130 гр. 390 р.
Птичье молоко с манго 100 гр. 450 р.
Морковный Чизкейк 100 гр. 290 р.
Эклер Фисташковый 68 гр. 195 р.
Тирамису 130 гр. 505 р.
Эклер Шоколадный 68 гр. 175 р.
Апероль-тарт  150 гр. 210 р.
Эстерхази 110 гр. 390 р.
Эклер Соленая Карамель 68 гр. 155  р.
Маффин Ванильный с вишней 1 шт./70 гр. 100 р.
Маффин Шоколадный с черной смородиной 1 шт./70 гр. 100 р.
Банана-сплит 320 гр. 485 р.
Итальянское домашнее мороженое  150 гр.\3 шт. 250 р.
Итальянское домашнее мороженое  50 гр.\1 шт. 95 р.
Венские вафли с мороженым ручной работы
115 гр. 210  р.
Фисташковый рулет с клубничным гаспачо 140 гр. 570  р.
Панакота баунти 152 гр. 480 р.
Розан с малиной\абрикосом 85 гр. 150 р.
Кленовый пекан 85 гр. 150  р.
Круассаны в ассортименте 85 гр. 150 р.
Чизкейк с ванильным кремом 150 гр. 390 р.
«Пражский» шоколадный тортик  110 гр. 195 р.
Брауни шоколадный с вяленой клюквой 130 гр. 360 р.
Крем-брюле из ряженки с ягодным киселём 140 гр. 285 р.
Дракони фрукт 130 гр. 295 р.

 

Шеф-повар кухни гастробара «Венский двор» Денис Гришин состоит в «Национальной гильдии шеф-поваров» и является настоящим профессионалом своего дела. Все шеф-повара гильдии участвуют в мастер классах делятся опытом и лучшими рецептами друг с другом. Благодаря членству в «Национальной гильдии шеф-поваров» каждый её участник растёт и развивает своё мастерство постоянно. На протяжении 7 лет, Денис верно служит на кухне гастробара «Венский двор», следит за качеством блюд и совершенствует наше меню. Как любой хороший шеф-повар, Денис постоянно совершенствуется профессионально, посещает обучающие курсы и проходит стажировки в других странах. После прохождения обучения в Scuola Italiana Pizzaioli по приготовлению итальянской пиццы, Денис удостоился звания сертифицированного шеф-пиццайоло. Также в 2019 году Денис победил в профессиональном конкурсе «Золотой половник Геленджика».

г. Геленджик, улица Херсонская 1

Режим работы
08:30-00:00
Без выходных

+7 (928) 445-445-2

Поделиться в соц. сетях


Подпишись на нас